[root@localhost mysql]# /usr/bin/mysql -u root -p
Enter password:
ERROR 1045 (28000): Access denied for user 'root'@'localhost' (using password: NO)

[root@localhost mysql]# service mysql stop

[root@localhost mysql]# mysqld_safe --user=mysql --skip-grant-tables --skip-networking &
mysql -u root mysql

mysql> UPDATE user SET Password=PASSWORD('sa') where USER='root';
Query OK, 4 rows affected (0.01 sec)
Rows matched: 4  Changed: 4  Warnings: 0
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> quit

mysql> show databases;
ERROR 1820 (HY000): You must SET PASSWORD before executing this statement

mysql> SET PASSWORD = PASSWORD('sa');
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> show databases;
+--------------------+
| Database           |
+--------------------+
| information_schema |
| mysql              |
| performance_schema |
| test               |
+--------------------+
4 rows in set (0.01 sec)

--转自